Hazırlanışı
Soğanı piyazlık doğrayın. Zeytinyanı tavaya alın. Soğanı tavaya aktarın. Pembeleşene dek kavurun. Sonra iri parçalar şeklihnde doğradığınız biberi ekleyin. Birkaç dakiği a sonra verevine doğradığınız harçları ilave edin. Tuzunu ayarları. 2 su bardağı suyu ekleyin. Suyunu çekene dek sebzeleri haşlayın. Sıcakken üzerine 1 demet ince doğranmış dereotunu ilave edin. Servis tabağına aldığınız yemeği, üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek, servis yapın.

Afiyet Olsun.