Hazırlanışı
Salçalık kırmızıbiberleri fırında kabuklarını atana dek pişirin. Kabuklarını soyun. İkiye kesip çekirdek yataklarını çıkarın. Sarımsakları dövün. Yarım su bardağı sirke, 1 çay bardağı zeytinyağı ve dövülmüş sarımsakları bir kapta karıştırın. Tane karabiberi ekleyin. Tuzunu ayarlayın. İkiye kesilmiş biberlerin üzerine bu sosu dökün.

Afiyet Olsun.